Созвездие Мишлен 2017 на Майорке

Майорка / Новости / Созвездие Мишлен 2017 на Майорке

 

В гиде Мишлен за 2017 год остров собрал 10 звезд

В ходе церемонии, которая состоялась 23 ноября в Жироне (Каталония), целых девять ресторанов Майорки были отмечены звездами Мишлен. В знаменитый гид Мишлен по Испании и Португалии за 2017 год вошли два новых местных ресторана – они получили по звезде. Это еще раз доказывает тот факт, что Майорка становится важной точкой на «гастрономической» карте Испании.

В гиде появились две новые звезды: инновационный ресторан шеф-повара Адрина Кетгласа в центре Пальмы, а также ресторан Argos в Порт де Польенса под руководством шеф-повара Альваро Салазара, в котором подают изысканные блюда из морепродуктов. Zaranda, ресторан с самым высоким рейтингом на острове, сохранил свои две звезды благодаря новаторской интерпретации традиционной кухни Майорки от шеф-повара Фернандо Пре Ареяно.

Остальные шесть звезд разбросаны вдоль береговой линии острова: Es Fum рядом с Пальманова, Simply Fosh в Пальме, Es Rac d’Es Teix в Деи, Jardn in Port d’Alcudia, Andreu Genestra в Капдепере и Es Mol d’En Bou в Са Коме.

Девять ресторанов в Испании получили заветные три звезды, у двадцати восьми – по две звезды, пять из них в Португалии. Сто шестьдесят шесть ресторанов имеют по одной звезде.

 
Share this page
 

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *