Майорка / Местная продукция

Местная продукция

Сельское хозяйство является основой экономики Майорки, а особенно центральная часть острова на которой оно наиболее развито. Сельскохозяйственные культуры, таких как цитрусовые, миндаль, оливки и других фрукты как абрикосы и виноград выращиваются на острове на протяжении веков.

Свинина давно является основой майоркинской диеты, особенно знаменитая колбаса производимая на острове — собрасада. В последние годы вырос спрос на морскую соль, которою производят на соляных равнинах юго-востока Майорки. Там создаются различные ароматизированные соли для мирового рынка.

Местные продукты на Майорке особенно доступны в осенние месяцы на многими ярмарках и фестивалях посвященных: оливковому маслу, грибам, тыкве, винам, собрасаде и меду.